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- [인문/사회] 맛의 천재
- 알레산드로 마르초 마뇨 저/윤병언 역 | 책세상 | 20161214
- 감성과 지성을 자극하는 식탁 위의 인문학
중세의 레시피부터 세계적인 식품 기업의 성장 비화까지
인류의 수천 년 역사 속에서 태어난
혀끝의 상상력과 창의성을 한 권의 책으로 만난다!- 대출: 0, 예약:0, 보유 수량:3, 누적 대출: 4, 누적 예약:0
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- [인문/사회] 백년식사
- 주영하 저 | 휴머니스트 | 20201221
- 오늘날 한국인의 입맛은 언제 어떻게 만들어졌을까?
대한제국의 서양식 만찬부터 뉴요커의 채끝 짜파구리까지
세계와 만나 변화해온 글로벌한 100년 식탁을 만나다!- 대출: 0, 예약:0, 보유 수량:3, 누적 대출: 0, 누적 예약:0
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